//cdncn.goodao.net/haitianamino/45cacdf5.jpg

එල්-ඇලනීන්

එල්-ඇලනීන්

කෙටි විස්තරය:

නිෂ්පාදනය: එල්-ඇලනීන්

CAS අංකය: 56-41-7

සම්මත: USP, AJI, CP, GB

ක්‍රියාකාරිත්වය සහ යෙදුම: ආහාර ආකලන, පෝෂණ අතිරේකය, අමුද්‍රව්‍ය ආදිය

ඇසුරුම්කරණය: කි.ග්‍රෑ. 25 / බෑග් (ඩ්‍රම්), අනෙක් ඒවා අවශ්‍ය පරිදි

MOQ:25kg

රාක්ක ආයු කාලය: අවුරුදු දෙකක්


නිෂ්පාදන විස්තර

නිෂ්පාදන ටැග්

පිරිවිතර:

එල්-ඇලනීන්

CP2015

AJI92

USP40

USP32

GB25543-2010

විස්තර

සුදු හෝ පාහේ සුදු ස් st ටික හෝ ස් stal ටික කුඩු

සුදු ස් st ටික හෝ ස් stal ටික කුඩු

—–

-

සුදු ස් st ටික හෝ ස් stal ටික කුඩු

හඳුනා ගැනීම

අනුකූල වේ

අනුකූල වේ

අනුකූල වේ

-

-

තක්සේරුව

≥98.5%

99.0% ~ 101.0%

98.5% 101.5%

98.5% 101.5%

98.5% 101.5%

pH අගය

5.5 ~ 7.0

5.7 ~ 6.7

5.5 ~ 7.0

5.5 ~ 7.0

5.7 ~ 6.7

සම්ප්‍රේෂණය

≥98.0%

≥98.0%

-

-

-

වියළීම මත නැතිවීම

≤0.2%

≤0.20%

≤0.2%

≤0.2%

≤0.20%

මැතිව අවෙශේෂ

.10.1%

.10.10%

0. 15%

.10.1%

≤0.20%

ක්ලෝරයිඩ්

.050.02%

≤0.020%

.050.05%

.050.05%

-

බැර ලෝහ

.0.001%

P10ppm

P15ppm

P15ppm

M10mg / kg

යකඩ

.0.001%

P10ppm

.0.003%

.0.003%

-

සල්ෆේට්

.050.02%

≤0.020%

.050.03%

.050.03%

-

එන්ඩොටොක්සින්

E 20EU / g

-

-

-

-

ආසනික්

.0.0001%

Pp1ppm

-

-

M1mg / kg

ඇමෝනියම්

.050.02%

.050.02%

-

-

-

වෙනත් ඇමයිනෝ අම්ල

අනුකූල වේ

අනුකූල වේ

අනුකූල වේ

-

-

පයිරජන්

-

අනුකූල වේ

-

-

-

නිශ්චිත භ්‍රමණය

+ 14.0 ° ~ + 15.0 °

+ 14.3 ° ~ + 15.2 °

13.7 ° ~ ﹢ 15.1 °

13.7 ° ~ ﹢ 15.1 °

+ 13.5 ~ + 15.5

කාර්යය සහ යෙදුම:

එල්-ඇලනීන් පාන්, අයිස් කළ කේක්, පළතුරු තේ, කිරි නිෂ්පාදන, කාබනීකෘත බීම, ඇඹුල් ආදිය වැනි විවිධ ආහාර හා පාන වර්ග වල ආහාරවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ඇලනීන් 0.1 ~ 1% එකතු කිරීමෙන් ප්‍රෝටීන් භාවිතය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ආහාර සහ පාන වර්ග සහ ඇලනීන් සෛල මගින් කෙලින්ම අවශෝෂණය කර ගැනීමේ ලක්ෂණ ඇති හෙයින්, එය ඉක්මනින් තෙහෙට්ටුවෙන් මිදීමට සහ පානය කිරීමෙන් පසු ආත්මය ප්‍රබෝධමත් කළ හැකිය.

කෘතිම රසකාරකවල රසය වැඩි දියුණු කිරීම, පැණි රස වැඩි කිරීම සහ මාත්‍රාව අඩු කිරීම. 1 ~ 10% ඇලනීන් සංයෝග රසකාරකයට එකතු කිරීමෙන් පැණි රස වැඩි කර ස්වාභාවික රසකාරක ලෙස පැණි රස මෘදු කර රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
ඉහළ මිහිරි ඇලිටේම් (එල්-ඇස්පාර්ටයිල්-ඩී-ඇලනීන්, සුක්‍රෝස්වල පැණි රසයට වඩා 600 ගුණයක්) සංස්ලේෂණය සඳහා අමුද්‍රව්‍ය වලින් එකකි ඇලනීන්.
රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය රසකැවිලි වල කුළුබඩුවේ බලපෑම වැඩි කළ හැකිය; කාබනික අම්ලවල ඇඹුල් බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය ඇඹුල් නිවැරදි කරන්නෙකු ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
L-alanine යනු VB6 සංශ්ලේෂණය සඳහා වැදගත් අමුද්‍රව්‍යයකි.
එල්-ඇලනීන් සමඟ ඇති “ඇමයිනෝ අම්ල ඉන්ජෙක්ෂන් -88” අක්මාව හා එන්සෙෆලෝපති වලට ප්‍රතිකාර කරන අතර රක්තපාත කෝමා ඇති රෝගීන්ට ඉක්මනින් අවදි වීමට පොළඹවයි. එය ද ඩයුරටික් .ෂධයකි.

 


  • කලින්:
  • ලබන:

  • ඔබේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න